POPCORN AIUTA A PREVENIRE CANCRO
Studio Usa, cereali ricchi di antiossidanti polifenoli 
(ANSA) - ROMA, 22 AGO - Il popcorn potrebbe aiutare a prevenire il cancro. A suggerirlo e' una ricerca effettuata dalla Universita' di Scraton in Pennsylvania. Lo studio dimostra come alcuni snack ai cereali, di quelli spesso utilizzati per la prima colazione, e il cibo preferito dai cinefili, siano ricchi di antiossidanti chiamati polifenoli. 'Siamo rimasti colpiti del livello di polifenoli che abbiamo trovato nei popcorn', spiega un ricercatore dell'universita' americana.
Posted in: NATURA, SALUTE, SCIENZA on sabato 22 agosto 2009 at alle 06:08
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